English
DIAMOND
香辣啤油雞翼（需要使用保鮮紙、牛油紙）
材料：
雞翼 6 隻
雞槌 6 隻
醃料：
啤酒 250毫升
黑糖 1湯匙
鹽 1.5 湯匙
洋葱粉 1/2湯匙
蒜粉 1/2湯匙
紅椒粉 1湯匙
橄欖油 15毫升
燒烤醬 40克
做法：
在大碗中放雞翼和雞槌，加入鹽、黑糖和啤酒，用鑽石牌保鮮紙包好，醃30分鐘。
取出雞翼和雞槌，瀝乾，加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、燒烤醬和橄欖油，拌勻。
焗盤上鋪上鑽石牌牛油紙，把雞翼和雞槌排在牛油紙上。
焗爐預熱至200度，放入雞翼和雞槌，焗20-25分鐘，完成。